সুচিপত্র:

একটি হোম ডিহাইড্রেটর পরিবর্তন করবে কিভাবে আপনি সাহসিক
একটি হোম ডিহাইড্রেটর পরিবর্তন করবে কিভাবে আপনি সাহসিক
Anonim

প্রিপ্যাকেজড এনার্জি ফুডে টাকা খরচ করতে চান না? আপনার নিজের ঝাঁকুনি বা শুকনো ফল তৈরি করতে এই মেশিনগুলির মধ্যে একটি ব্যবহার করুন।

সান্তা ফে, নিউ মেক্সিকোতে আমাদের নির্দিষ্ট ঠিকানার জীবন সম্পর্কে জেন এবং আমি যদি একটি জিনিস মিস করি তবে তা হল এলকের মাংস। আমরা ছয় বছর আগে গেম হান্টিং শুরু করেছি এবং তারপর থেকে কোনো দোকানে লাল মাংস কিনিনি। কিন্তু আর্টেমিস দ্য এয়ারস্ট্রিমের ফ্রিজারটি একটি জুতোর বাক্সের আকারের, যার অর্থ হল আমরা যখন সান্তা ফে এর মধ্য দিয়ে যাই তখনই আমরা স্টেক বা বার্গার পাই এবং আমাদের গ্যারেজে স্ট্যান্ড-আপ ফ্রিজারে অভিযান চালানোর জন্য আমাদের ভাড়াটেদের বিরক্ত করি।

কিছু বন্ধু পরামর্শ দিয়েছিল যে আমরা মাংসের ব্যাচ শুকিয়ে ফেলি যাতে আমরা আমাদের সাথে আরও কিছু নিতে পারি। তাদের একটি বিশাল বাগান এবং বাগান রয়েছে এবং তাদের গ্রীষ্মের অনেক অনুগ্রহ সংরক্ষণ করতে একটি ডিহাইড্রেটর ব্যবহার করে।

আমি শুকানোর জন্য অপরিচিত নই। কলেজে খরচ বাঁচাতে, আমি মুদিখানা থেকে ক্লোজআউট, সবে পরিত্রাণযোগ্য ফল কিনেছিলাম এবং একটি বিট-আপ ডিহাইড্রেটারে ব্যাচের পর ব্যাচ কমাতে গভীর রাত কাটিয়েছিলাম যা আমি একটি থ্রিফ্ট স্টোর থেকে 12 ডলারে তুলেছিলাম। ফলাফলগুলি পাসযোগ্য ছিল, কিন্তু আমার সবচেয়ে বেশি যা মনে আছে তা হল পরিবর্তনশীলতা-এপ্রিকট রাবার-সিমেন্ট মেডেলিয়ন থেকে শুরু করে দাঁত-বিভক্ত টক চুষা পর্যন্ত- সেইসাথে শ্রমসাধ্য প্রক্রিয়া। আপনি যদি কাটা, ডাইসিং, ট্রে এবং ব্যাগিংয়ের ঘন্টা এবং ঘন্টা গণনা করেন তবে আমি সম্ভবত হ্যারি এবং ডেভিডকে সামর্থ্য দিতে পারতাম।

কিন্তু আমি ভাল ঝাঁকুনি ভালোবাসি. এটি রাস্তার একটি প্রধান জিনিস, যে কয়েকটি স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক খাবারের মধ্যে একটি যা আপনি প্রায় কোথাও কিনতে পারেন। খরচের কারণে আমরা অল্প অল্প করে খাই। কিন্তু মাংসে ভরা ফ্রিজার দিয়ে খাওয়া হচ্ছে না, আমি সিদ্ধান্ত নিলাম হারানোর কিছু নেই। তাই, শেষবার যখন আমরা সান্তা ফে পার হয়েছিলাম, আমি কিছু ডিহাইড্রেটর ট্র্যাক করে কাজ শুরু করেছিলাম। লক্ষ্য ছিল আপনি দোকানে কেনা জিনিসের মতো আমাদের এলক থেকে ঝাঁকুনি তৈরি করতে পারি কিনা এবং যদি তাই হয়, তাহলে কাজটি করতে একটি যুক্তিসঙ্গত ইউনিটের কত খরচ হবে।

Nesco FD-1040 গার্ডেনমাস্টার

ছবি
ছবি

LG LRG3085ST গ্যাস রেঞ্জ

ছবি
ছবি

STX Dehydra 600W স্টেইনলেস-স্টিল ফুড ডিহাইড্রেটর

ছবি
ছবি

The Takeaway

আমি বলতে যাচ্ছি না যে আমাদের শেষ পরিদর্শনের সময় আমরা আমাদের মাংস সরবরাহে একটি বড় ডেন্ট রেখেছি। যাইহোক, আমরা 12 পাউন্ড ঝাঁকুনি দিয়ে সান্তা ফে ছেড়েছি। আপনি প্রায়ই দোকানে ঝাঁকুনির জন্য প্রতি পাউন্ড $20 বা তার বেশি ব্যয় করবেন বিবেচনা করে, আমরা শুকানোর এক দীর্ঘ সপ্তাহান্তে ডিহাইড্রেটরের খরচ প্রায় পরিশোধ করেছি। যখন আমি আবিষ্কার করেছি যে এই তিনটি ডিহাইড্রেটরের মধ্যে যেকোনও কাজটি সম্পন্ন হবে, আমাদের মতো যাদের ডিহাইড্রেট করার জন্য প্রচুর মাংস আছে তাদের জন্য ডিহাইড্রার মতো একটি উচ্চ-ক্ষমতার ইউনিট সর্বোত্তম। মাঠে, আমরা যে মাংস সংগ্রহ করেছি তা খেয়ে আমরা খুশি। এবং ফ্রিজারে এখনও কয়েক পাউন্ড এল্ক রয়েছে, আমরা শীঘ্রই যে কোনও সময় আবার এনার্জি বারগুলির জন্য নিচে নামব না। আমি, যাইহোক, অতিরিক্ত পাকা ফল বিক্রির জন্য সন্ধান করছি।

প্রস্তাবিত: