কলোরাডো স্প্রিংস এর নির্দিষ্ট ফুডি ট্যুর

আমেরিকার সেরা মাউন্টেন রানার, জো গ্রেও খাবারের প্রতি আচ্ছন্ন এবং এই কলোরাডো শহরে পিগ আউট করার জন্য সেরা জায়গাগুলি জানেন

নিউটনের মাধ্যাকর্ষণ সূত্রের একটি স্বল্প পরিচিত সংযোজন রয়েছে: যা উপরে যায়, নিচে নেমে আসতে হবে এবং প্রচুর ক্যালোরি খেতে হবে। এবং জো গ্রে, ছয়বারের বিশ্ব-চ্যাম্পিয়ন ট্রেইল রানার, যখন তিনি পাহাড় থেকে নামবেন ঠিক তাই করেন।

গ্রে 2014 সাল থেকে কলোরাডো স্প্রিংস, কলোরাডো, অলিম্পিক ট্রেনিং সেন্টারের বাড়ি এবং কাছাকাছি ম্যানিটু স্প্রিংস ইনক্লাইনে (যেখানে তিনি সবচেয়ে দ্রুত পরিচিত সময় ধরেছেন) বসবাস করছেন। এটি তার জন্য উপযুক্ত। তিনি একটি স্ব-ঘোষিত সামরিক ব্রাট বড় হয়েছেন, এবং এখানে বেশ কয়েকটি সামরিক ঘাঁটি এবং ইউএস এয়ার ফোর্স একাডেমি অবস্থিত, যা তিনি বলেছেন যে এটি বাড়ির মতো মনে করে। এছাড়াও, ব্যাগের কাছাকাছি প্রচুর চূড়া রয়েছে এবং, শহরটি সবচেয়ে সহস্রাব্দকে আকৃষ্ট করার জন্য এর অবস্থানের জন্য ধন্যবাদ, এটি হঠাৎ করে ব্রুয়ারি, আর্টিসানাল বেকারি এবং ব্যতিক্রমী ডোনাট পাওয়ার জায়গাগুলিতে ভরপুর।

সে সব কিছুর জন্য এখানে রয়েছে-এবং কিছু পিৎজা এবং সম্ভবত একটি বুরিটোও। "আমি অনেক পিৎজা খেতে পারি," তিনি বলেন, বিশেষ করে কঠোর পরিশ্রমের পরে তিনি একটি বসার মধ্যে দুটি বড় পিজা ফেলে দিয়েছেন। যে কারণে আমরা কলোরাডো স্প্রিংসের জন্য গ্রে-এর খাবারের সুপারিশগুলিকে বিশ্বাস করি। যখন কিছু ক্রীড়াবিদ আপনাকে বাসি এনার্জি বারগুলির একটি স্ট্যাশের দিকে নির্দেশ করবে যখন আপনি জিজ্ঞাসা করবেন যে তারা কী খেতে পছন্দ করেন, গ্রে ক্যালোরি-স্যাচুরেটেড ভাড়ার প্রতি তার ভালবাসার বিষয়ে লজ্জাবোধ করেন না।

আরও ভাল, তিনি রান্না করতে ভালবাসেন এবং একজন সামরিক ব্রাট এবং একজন পেশাদার ক্রীড়াবিদ হিসাবে বিশ্বজুড়ে তার পথ খেয়েছেন। "আমি মনে করি যারা বাছাই করে তারা সেরা অভিজ্ঞতা পায় না," তিনি রাস্তায় নশিং সম্পর্কে বলেন। তার দর্শন সহজ: নরওয়েতে আপনাকে লুটেফিস্ক চেষ্টা করতে হবে, এবং আপনি যদি স্কটল্যান্ডে থাকেন, আপনি যদি হ্যাগিসের নমুনা না করেন তবে আপনি মিস করবেন।

এই তালিকায় কোন লুটেফিস্ক বা হ্যাগিস নেই। তবে গ্রে আমাদের কলোরাডো স্প্রিংসে সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের জন্য একগুচ্ছ দুর্দান্ত বিকল্প দিয়েছে। আপনার পরবর্তী ভ্রমণ পরিকল্পনা বিবেচনা করুন.

কিছু ঘাম দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন

এখানে বাইরে অনেক কিছু করার আছে। গ্রে-এর বাছাই হল বার ট্রেইল, পাইকের পিক পর্যন্ত যাওয়ার পথ। আপনি যতটা বা আপনার পছন্দ মতো আউট-এন্ড-ব্যাক করতে পারেন, তবে ট্রেইলটি প্রতিটি পথে প্রায় 10.5 মাইল, এবং আরোহণের শেষ মাইলগুলি খুব কঠিন। গ্রে এটিকে "খুব খারাপ নয়" হিসাবে বর্ণনা করেছেন তবে উত্সটি মনে রাখবেন এবং সেই অনুযায়ী পরিকল্পনা করুন৷ (এটি সুপারিশ করা হয় না যে নশ্বররা একদিনে পুরো জিনিসটি চেষ্টা করে, FYI।)

পরবর্তী স্টপ: Burritos

গ্রে বার ট্রেইলে আঘাত করতে পছন্দ করে কারণ এটি ভিভা এল টাকোর কাছাকাছি। "এটি একটি ডাইভের মতো, তবে তাদের আশ্চর্যজনক প্রাতঃরাশের বুরিটো রয়েছে," তিনি বলেছেন। তার গো-টু ফিলিং হল পোলো আসাদো। তিনি গরম সস, সালসা এবং গরম মরিচ দিয়ে তার ভালোর রোল আপ লোড. “আমি গরম জিনিস পছন্দ করি। আমি যখন আসি তখন তারা সম্ভবত এটি ঘৃণা করে, কারণ আমি তাদের মরিচের বার পরিষ্কার করে দিয়েছি।"

কফি - যদি আপনার প্রয়োজন হয়

গ্রে একজন কফি পানকারী নন, তাই তার কাছে সুপারিশ ছিল না। তার কেনিয়ার সতীর্থরা মাঝে মাঝে ওয়ার্কআউটে নিয়ে আসে সেই চাই। যেহেতু আপনার কাছে সেই বিকল্পটি নাও থাকতে পারে, তাই আমাদের সুপারিশ হল সুইচব্যাক রোস্টার। ক্যাফেটি এমন একটি সাইটের পাশে যেখানে এটি ছোট, টেকসই খামার থেকে মটরশুটি ব্যবহার করে নিজের সমস্ত রোস্টিং করে।

এটি অলিম্পিক সিটি ইউএসএ

গ্রে যখন অতিথি থাকে, 35-একর অলিম্পিক ট্রেনিং সেন্টারে ভ্রমণ করা সবসময়ই তার করণীয় তালিকায় থাকে। আপনি হল অফ ফেম রোটুন্ডা দিয়ে হাঁটতে পারেন, ভারোত্তোলন এবং জলজ কেন্দ্রগুলি দেখতে পারেন এবং মূলত আমেরিকার অলিম্পিয়ানদের দীপ্তিতে ঝাঁপিয়ে পড়তে পারেন৷ ট্যুর প্রতি ঘন্টায় ঘন্টায় চলে।

ইটিং অলিম্পিক জিতুন

যেমনটি আমরা আগে উল্লেখ করেছি, গ্রে এর বেশ ক্ষুধা আছে। তার দুই লাঞ্চ স্পট? প্রথম: ক্রেভ রিয়েল বার্গার, একটি স্থানীয় চেইন যেখানে প্যাটিগুলি কলোরাডো গরুর মাংস থেকে তৈরি করা হয়, তারপরে সব ধরণের পেটুক জিনিসের সাথে শীর্ষে থাকে। গ্রে-এর আদেশ হল লুথার, একজন কার্ডিওলজিস্টের সবচেয়ে খারাপ দুঃস্বপ্ন, যেখানে বেকন, চেডার, একটি ডিম এবং দুটি চকচকে ডোনাটের মধ্যে স্তুপ করা একটি প্যাটি।

"যদি আমার একটি মোট বঙ্কফেস্ট থাকে, আমি বিলির ওল্ড ওয়ার্ল্ড পিজ্জাতে যাব," শিকাগো-স্টাইলের একটি যৌথ। গ্রে মনে করেন যে শিকাগো-স্টাইলের পিজা সেরা পিজা। যদিও আমরা সেই বিবৃতিটি নিশ্চিত বা অস্বীকার করব না, আমরা স্বীকার করব যে পনির, সস এবং রুটি যে কোনও কম্বোতে আমাদের বইতে ভাল। গ্রে বলেছেন যে তিনি আক্ষরিক অর্থে তার বন্ধুরা তার পিজ্জাতে যা কিছু অর্ডার করবেন তা খাবেন, যদিও হাওয়াইয়ের প্রতি তার বিশেষ অনুরাগ রয়েছে।

Pikes পিক উপর ডোনাট

আপনি যদি খাবারের কোমায় না থাকেন তবে পাইকস পিকের চূড়ায় একটি ডোনাটের দোকান রয়েছে। যেহেতু সেগুলি 14,000 ফুটে তৈরি করা হচ্ছে, এই ডোনাটগুলির একটি সাধারণ ডোনাটের চেয়ে কিছুটা আলাদা, মোটা টেক্সচার রয়েছে। "এটি সেরা ডোনাট নয়, কিন্তু যখন আমি দৌড়াচ্ছি, যদি আমি পাইকস পিক করি, আমি সবসময় আমার সাথে টাকা নিয়ে যাই, কারণ তাদের গন্ধ পাওয়া কঠিন এবং একটি না পাওয়া কঠিন," তিনি বলেছেন। এবং: তারা বিখ্যাত। আপনি মূলত তাদের চেষ্টা করতে হবে.

ওল্ড কলোরাডো সিটি ফার্মার্স মার্কেটে আঘাত করুন

আপনি যদি গ্রীষ্মের সপ্তাহান্তে শহরে থাকেন, তবে বুথ ঘুরে বেড়ানো একটি সকাল পার করার একটি মজাদার উপায়। গ্রে বলেছেন যে আপনি যদি বিশেষভাবে ভাগ্যবান হন তবে আপনি গ্রিন-চিলি মৌসুমে বাজারে আসতে পারেন। "সবাই নিউ মেক্সিকোকে সবুজ চিলের জায়গা হিসাবে মনে করে, তবে এখানেও তারা একটি বড় বিষয়," তিনি বলেছেন। বিক্রেতারা সেগুলিকে ভাজতে এবং বুশেল দিয়ে বিক্রি করতে দেখুন, তারপর গ্রিন-চিলি সস বা স্টাফ রোস্টেড চিলস দিয়ে এনচিলাদাসকে হাকিং করার জন্য দেখুন৷

ডিনারের দিকে এগিয়ে যান

আপনি যদি এই মুহুর্তে আরও কোনও খাবার পরিচালনা করতে পারেন তবে গ্রে এডেলওয়েইসকে পরামর্শ দেয়। তিনি তার শৈশবের একটি উল্লেখযোগ্য অংশ জার্মানিতে কাটিয়েছেন এবং এই রেস্তোরাঁটি একটি সঠিক জার্মান রেস্তোরাঁ হওয়া উচিত তার স্মৃতি ধরে রাখে৷ তিনি সবসময় jägerschnitzel অর্ডার করেন। "এটি সমৃদ্ধ মাশরুম সস সহ একটি শুয়োরের মাংসের কাটলেট, স্পাটজলের সাথে পরিবেশন করা হয়, যা একটি তাজা নুডলের মতো," তিনি ব্যাখ্যা করেন।

আপনার দিন শেষ

গ্রে দীর্ঘ দিনের শেষে বাড়িতে হুইস্কিতে চুমুক দিতে পছন্দ করে, কিন্তু যেহেতু সে আমাদের সমস্ত পাঠকদের আমন্ত্রণ জানাতে পারে না, আমরা আপনাকে কলোরাডো স্প্রিংসের সেরা জলের গর্তে পাঠাচ্ছি। প্রথমটি হল অ্যাক্স অ্যান্ড দ্য ওক হুইস্কি হাউস, এটির সাথে খুব হিপ বার যুক্ত একটি ডিস্টিলারি। এর স্পিরিট বিকল্পগুলি বিস্তৃত, এবং ককটেলগুলির মূল্য $10 প্রতিটিতে। বিয়ার প্রেমীদের লস্ট ফ্রেন্ড ব্রিউইং কোম্পানিতে পপ ওভার করা উচিত, একটি সম্প্রতি খোলা ব্রুয়ারি এবং ট্যাপ্ররুম৷ স্থানটি, যা কিছু দূর-দূরত্বের দৌড়বিদ এবং বাইরের প্রেমীদের দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, কুকুরছানা এবং দৌড়বিদদের জন্য বন্ধুত্বপূর্ণ, তাই এটি বাইরের ক্রুদের জন্য উপযুক্ত।