2019 সালের 12টি সেরা গ্রীষ্মকালীন বিয়ার৷

ফলের টক থেকে শুরু করে লেগার পর্যন্ত যা আপনাকে কান্নায় বিরক্ত করে না, আমরা আপনার অবশ্যই পানীয় তালিকা পেয়েছি

কখনও কখনও মনে হয় মানুষ শুধু গ্রীষ্মকালের জন্য তৈরি নয়। আমরা রোদে পোড়া। মশা আমাদের চুলকায়। এবং কিছু কারণে, যখন আমরা গরমে দৌড়ে, আমাদের পাছা গাল ছ্যাঁক করে। (আমরা এটি সম্পর্কে একজন পরিচালকের সাথে কথা বলতে চাই।)

মানুষ গ্রীষ্মের জন্য অপ্টিমাইজ করা নাও হতে পারে, কিন্তু বিয়ার হয়. এবং 12 সুপারচিল্ড আউন্স মাল্টি, হপ্পি গুডনেস ডাউন করার মতো ছ্যাঁকাযুক্ত গাল থেকে কিছুতেই হুল বের হয় না। এটা আপনার অভ্যন্তরীণ জন্য স্যাল্ভ মত.

2019 সালের গ্রীষ্মকালীন বিয়ার ক্লাস একটি বিশেষভাবে ভাল। রেন নাভারো, কানাডার অন্টারিওতে অবস্থিত একজন বিয়ার-শিল্প পরামর্শদাতা এবং মদ্যপানে বৈচিত্র্যের পক্ষে একজন উকিল বলেছেন, তিনি মেনুতে যে সমস্ত ফলের টক দেখছেন তার জন্য তিনি উত্তেজিত। লেগাররাও ফিরে এসেছে, এবং আমরা উত্তেজিত কারণ, সঠিকভাবে করা হলে, তারা আকর্ষণীয় এবং পান করা সহজ। উপরন্তু, মিশ্রণে প্রচুর পুরানো-স্কুল গমের বিয়ার রয়েছে, নাভারো বলেছেন। প্রকৃতপক্ষে, শুধুমাত্র গ্রীষ্মকালীন বিয়ারের প্রবণতা নাভারোতে নেই যা লোকেরা তাদের কাচের জিনিসগুলিকে ফ্রিজে রাখে। "এটি গন্ধের সাথে গোলমাল করে," সে সতর্ক করে। আপনি যদি হিমশীতল কিছু চান তবে একটি তুষার শঙ্কু পান।

অবশ্যই, আপনি যা খুশি পান করতে পারেন - এটি আপনার গ্রীষ্মকাল। কিন্তু আমাদের পরামর্শ নীচে.

হাই হোলোহা, আলেস্মিথ ব্রুইং কোম্পানি

মাউই-এর লোকেরা গ্রীষ্মকালীন বিয়ার সম্পর্কে একটি বা দুটি জিনিস জানে, যে কারণে আলেস্মিথ এই সহযোগিতায় সাহায্য করার জন্য মাউই ব্রুইংকে ট্যাপ করেছেন। হাই হোয়ালোহা (যার অর্থ হাওয়াইয়ান ভাষায় "বন্ধু") হল একটি ফ্যাকাশে আল যার 5.3 শতাংশ ABV যা গ্যালাক্সি হপস দিয়ে তৈরি এবং কোশিহিকারি চাল দিয়ে তৈরি করা হয়, একটি স্বল্প দানাদার জাপানি চাল৷ এই চালটি খুব হালকা, মসৃণ পানীয় তৈরি করে, সমুদ্র সৈকতে পান করার জন্য উপযুক্ত - আপনার বন্ধুদের সাথে বা নিজে থেকে। আমরা বিচার করব না।

বিহেভ, গ্রীনপয়েন্ট হারবার ব্রুয়ারি

নিউইয়র্ক সিটি-ভিত্তিক বারটেন্ডার এবং বিয়ার বিশেষজ্ঞ আর্চ বার্নার্ড বলেছেন, "আমি সর্বদা গ্রিনপোর্ট হারবারের বিহাভকে একটি ভাল গ্রীষ্মকালীন বিয়ার হিসাবে হাইপ করি। কমলা ফুলের মধু এবং 5.3 শতাংশ ABV-এর স্পর্শে হালকাভাবে হপ করা এবং শেষ করা, এটি সতেজ হলেও আকর্ষণীয়, যা পেরেক ঠেকানোর জন্য একটি কঠিন কম্বো হতে পারে।

রোজালি, ফায়ারস্টোন ওয়াকার ব্রুইং কোম্পানি

যখন আপনার বিয়ার তৈরি পারিবারিক ওয়াইনারিতে শুরু হয়েছিল, যেমনটি ফায়ারস্টোন ওয়াকারের অ্যাডাম ফায়ারস্টোনের ক্ষেত্রে হয়েছিল, এটি অনিবার্য যে কিছু আঙ্গুর শেষ পর্যন্ত আপনার গাঁজন ট্যাঙ্কে শেষ হতে চলেছে। রোজালির জন্য, ব্রিউমাস্টার ম্যাট ব্রাইনিল্ডসন চার্ডোনে আঙ্গুরের সাথে পিলসনার এবং সাদা গমের মাল্ট কোফমেন্ট করেছেন। গোলাপী রঙ হিবিস্কাস পাতা থেকে আসে। 5 শতাংশ ABV-এ, এটি উজ্জ্বল, ফলদায়ক এবং পুষ্পশোভিত- তবে স্পষ্টতই এখনও বিয়ার, ওয়াইন নয়।

লাগুর, লেগুনিটাস ব্রুইং কোম্পানি

যখন আমরা লেগারগুলিকে একটি বড় উপায়ে ফিরে আসার কথা উল্লেখ করেছি, তখন আমাদের মনে এই লেগার ছিল। এটা শুধু ভাল. ডেনমার্কের একটি নতুন খামির এবং লরেল নামক একটি ফ্লোরাল হপ বৈচিত্র্য ব্যবহার করে, লাগুর (5 শতাংশ ABV) আপনি যে ধরনের বিয়ারে চুমুক দেন, একটু চিন্তা করুন, তারপরে আরেকটি চুমুক নিন। এটি আপনাকে ডাবল আইপিএ বা সুপারসোর গোসের মতো মুখে ঘুষি মারবে না, তবে কখনও কখনও আপনার মুখ ঘুষি হতে চায় না।

420 স্ট্রেন আম কুশ, সুইটওয়াটার ব্রিউইং কোম্পানি

সুইটওয়াটার গত বছর 420 স্ট্রেন লাইনের প্রথম পুনরাবৃত্তি শুরু করেছিল, শহুরে কিংবদন্তিদের সুপারপাওয়ার G13 গাঁজার স্ট্রেনের সাথে। এটি একটি ইন্ডিকা-প্রধান জাত আম কুশকে শ্রদ্ধা জানায়। পরিষ্কার করার জন্য, এই 5 শতাংশ এবিভি বিয়ারে কোনও গাঁজা নেই। পরিবর্তে ব্রিউয়াররা টেরপেনস (সুগন্ধযুক্ত তেল) দিয়ে হপস খোঁজার দিকে মনোনিবেশ করেন যা আমের কুশের সাথে মেলে। এই চোলাই পছন্দ করার জন্য আপনাকে গাঁজা বিশেষজ্ঞ হতে হবে না। হ্যাজি গোল্ডেন অ্যাল একটি টাচ ফ্রুটি এবং কিছুটা ড্যাঙ্ক-কিন্তু ভাল উপায়ে।

গম, সাইড লঞ্চ ব্রিউইং কোম্পানি

এটি নাভারোর গ্রীষ্মের অন্যতম প্রিয়। তার জন্য, একটি ভাল গমের সেই ঐতিহ্যবাহী কলার এস্টার (খামির দ্বারা উৎপন্ন ফলের সুগন্ধ), লবঙ্গের ইঙ্গিত এবং "সেই নিখুঁত মেঘলা" রয়েছে। এই গম বিয়ার, 5.3 শতাংশ ABV সহ, এটি পেরেক। হ্যাঁ, এটি পেতে আপনাকে কানাডা যেতে হবে (সাইড লঞ্চ কলিংউড, অন্টারিওতে অবস্থিত), কিন্তু গ্রীষ্মকালীন রোড ট্রিপ কে না পছন্দ করে?

হুইলস গোস রাউন্ড, বাম হাত ব্রিউইং কোম্পানি

আপনি যদি নিশ্চিত না হন যে আপনি একজন গোস ফ্যান, তাহলে আপনার মন পরিবর্তন করার জন্য এটি একটি ভাল। এটি সামনের দিকের ফল এবং টক নয়, তবে এটিতে অবশ্যই কিছুটা ট্যাং রয়েছে। নিম্ন ABV প্রবণতা অব্যাহত রেখে, এটি মাত্র 4.4 শতাংশ, তাই নির্দ্বিধায় দুটি-বিশেষ করে যেহেতু বিয়ার থেকে আয় ন্যাশনাল মাল্টিপল স্ক্লেরোসিস সোসাইটি উপকৃত হয়।

মুরাল আগুয়া ফ্রেসকা সারভেজা, নিউ বেলজিয়াম ব্রুইং/সারভেজেরিয়া প্রাইমাস

আমরা বিয়ারের সহযোগিতা বিশ্বব্যাপী শুরু হতে দেখে আপ্লুত হয়েছি, এবং কলোরাডোর ফোর্ট কলিন্সে অবস্থিত মেক্সিকো সিটির সার্ভেজেরিয়া প্রাইমাস এবং নিউ বেলজিয়ামের মধ্যে এটি কেন তার একটি নিখুঁত উদাহরণ। জল, ফল এবং ফুলের সতেজ মিশ্রণ দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়ে যা প্রায়শই ঐতিহ্যগত আগুয়া ফ্রেস্কা তৈরি করে, এটি হালকা স্পর্শে তৈরি করা হয়। নাগেট হপস এবং অ্যাল ইস্ট একটি চূড়ান্ত পণ্যের জন্য তরমুজ, চুন এবং হিবিস্কাসের সাথে একত্রিত হয় যা একরকম বিয়ার এবং আগুয়া ফ্রেসকা উভয়ই। মাত্র 4 শতাংশ ABV-এ, আপনি অবশ্যই নিজেকে অন্যের জন্য পৌঁছাতে পাবেন, তাই আপনার ফ্রিজ মজুদ রাখুন।

নরক বা উচ্চ তরমুজ, 21 তম সংশোধনী মদ্যপান

ফলের টকগুলি আমাদের জ্যাম, তবে ফলগুলি এটিকে অন্য ধরণের বিয়ারে পরিণত করতে পারে না এমন কোনও কারণ নেই। এই ঝাপসা গমের বিয়ারটি বার্নার্ডের গ্রীষ্মকালীন গো-টোসের আরেকটি। তরমুজটি সূক্ষ্ম - আপনি শেষের দিকে একটি ইঙ্গিত পাবেন, যা আপনি বিয়ারের অর্ডার দেওয়ার পর থেকে জুস নয়। এটি মাত্র 4.9 শতাংশ ABV এবং তিক্তের চেয়ে বেশি খামির, এটি পুলের দ্বারা পান করার জন্য নিখুঁত করে তোলে।

ওয়াইল্ড আইপিএ চালান, অ্যাথলেটিক ব্রিউইং কোম্পানি

আমরা নন-অ্যালকোহলিক-ক্র্যাফ্ট-বিয়ার প্রবণতা পছন্দ করি। 0.5 শতাংশের কম ABV সহ, এই IPA একটি বাস্তব আইপিএর মতো অসাধারণ স্বাদযুক্ত, বার্নার্ড বলেছেন, যিনি নিউ ইয়র্ক সিটিতে একটি সম্পূর্ণ-অ-অ্যালকোহলিক বিয়ার বার খোলার প্রক্রিয়াধীন৷ সিট্রা এবং মোজাইক হপগুলি এটিকে প্রচুর তিক্ততা দেয়, যখন জৈব মল্ট আগ্রহ এবং ভারসাম্য যোগ করে।

জুসিফার আইপিএ, নিউ বেলজিয়াম ব্রুইং

একটি সাধারণ নিয়ম হিসাবে, আমি একই ব্রুয়ারি থেকে একটি গল্পে দুটি বিয়ার রাখব না, তবে আমি নিজেকে সাহায্য করতে পারব না। আমি আমাদের বাকিদের মতো আইপিএ রোলার কোস্টারে চড়েছি (মোর হপস! থেকে ওওহ, এটি একটু বেশি) এবং অবশেষে রোলার কোস্টারটি আমাকে যে জায়গাটি দখল করতে চাই সেখানে নামিয়ে দিয়েছে: এই 7.7 শতাংশ ABV অফার। এটি অবশ্যই একটি আইপিএ। আপনি যদি সেই ভাল পুরানো আলফা অ্যাসিডগুলি পছন্দ না করেন তবে আপনি এটি পছন্দ করবেন না। যাইহোক, সিট্রা হপস-তাদের টার্ট-কমলা স্বাদের সাথে-বিয়ারের পুরো টেনার পরিবর্তন করে। এটি একটি ব্রেকআপ সম্পর্কে একটি ভাল গল্প শোনার সাথে এর মধ্য দিয়ে যাওয়ার মধ্যে পার্থক্যের মতো: প্রথমটি একটি সরস আনন্দ, অন্যটি সম্পূর্ণ তিক্ততা। এই বিয়ার প্রথম নখ.

বিজয় গম, ওয়েল বিয়িং ব্রুইং কোম্পানি

ওয়েল বিয়িং ঘোষণা করে এটি কি সত্যিই বিশ্বের সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর বিয়ার? কে জানে এবং যারা বজায় রাখে? যা সত্যিই গুরুত্বপূর্ণ তা হল এই খাস্তা গমের অ্যাল লন কাটার সময় আপনার পাছার ঘাম ঝরানোর জন্য একটি নিখুঁত প্রতিষেধক। ওয়েল বিয়িং হল আরেকটি নৈপুণ্য নন-অ্যালকোহলিক বিয়ার কোম্পানি, এবং এই চোলাইটি কমলার খোসা দিয়ে তৈরি করা হয়। "বিশ্বের স্বাস্থ্যকর বিয়ার" দাবিটি যোগ করা ইলেক্ট্রোলাইট, বি ভিটামিন এবং প্রোটিন (তিন গ্রাম) থেকে আসে।