গ্যারি টাউবস কি আমেরিকার সবচেয়ে বিতর্কিত পুষ্টি লেখক?
গ্যারি টাউবস কি আমেরিকার সবচেয়ে বিতর্কিত পুষ্টি লেখক?
Anonim

মঙ্গলবার, Taubes, গুড ক্যালোরি, খারাপ ক্যালোরি, এবং অতি সম্প্রতি, কেন আমরা মোটা হতে পারি, ডক্টর ওজ শোতে হাজির হন যেখানে দুজনেই ওজন কমানোর সর্বোত্তম পন্থা থেকে বাঁচেন। টাউবস জোর দিয়ে বলেন যে এটি কার্বোহাইড্রেট যা আমাদের মোটা করে তোলে (অসুস্থের কথা উল্লেখ না করে); ওজ বলেছেন যে এটি অনেক বেশি সামগ্রিক ক্যালোরি এবং ব্যায়ামের অভাব। এরপরে, তার ওয়েবসাইটে, টাউবেস নিজেকে আরও ব্যাখ্যা করার চেষ্টা করেছিলেন, এই বলে যে শোয়ের প্রযোজকরা "তাকে অ্যাটকিন্সের দ্বিতীয় আগমনের মতো অভিনয় করেছেন-একটি ব্যক্তিত্ব যা আমার স্ত্রী 'মাংসের ছেলে' হিসাবে উল্লেখ করতে পছন্দ করে।" তিনি নির্দেশ করতে গিয়েছিলেন যে কীভাবে "ওজ ফসলের রাজার ভূমিকা পালন করতে পেরেছিল, ফল, সবজি এবং পুরো শস্যের গুণাবলীর প্রশংসা করে।"

ড. ওজের স্পষ্টবাদী প্রতিপক্ষ হিসেবে, গ্যারি টাউবের তত্ত্বগুলি ড. ওজের সবচেয়ে উগ্র বিশ্বাসের বিরুদ্ধে যায়। এই ওয়েব এক্সক্লুসিভ সেগমেন্টে, গ্যারি ব্যাখ্যা করেছেন…

মিট বয়, যদি আপনি ইতিমধ্যে জানেন না, একজন পুরস্কার বিজয়ী বিজ্ঞান লেখক, এবং আপনি যদি তার বই না পড়ে থাকেন তবে আমরা তাদের সুপারিশ করি (কেন আমরা মোটা হতে পারি, GCBC-এর একটি সংক্ষিপ্ত, কম ঘন সংস্করণ, হতে পারে শিরোনাম ভাল ক্যালোরি ডামিদের জন্য খারাপ ক্যালোরি)। সমস্যা হল, ব্যায়ামের প্রায় সমস্ত আলোচনা পাদটীকা হিসাবে সঞ্চালিত হয়। (শারীরিক ক্রিয়াকলাপের অনেকগুলি সুবিধা রয়েছে, তবে ওজন হ্রাস তাদের মধ্যে একটি নয়, টাউবস যুক্তি দেন।) এটি এমন লোকেদেরকে কিছুটা বিভ্রান্ত করতে পারে যারা কঠোর ওজন হ্রাস ব্যতীত অন্য কারণে তাদের খাদ্য পরিবর্তন করতে আগ্রহী।

কার্বোহাইড্রেট “সহনশীলতা” অর্থাৎ, এটি আপনাকে কতটা গুরুতরভাবে ওজন বাড়াতে পারে, তা ব্যক্তি থেকে ব্যক্তিতে বিভিন্ন সময়ে নাটকীয়ভাবে পরিবর্তিত হবে। এটি কার্যকলাপ স্তর দ্বারা প্রভাবিত হয়। আপনি সপ্তাহে দুই ঘন্টা বা 12 ঘন্টা প্রশিক্ষণ দিচ্ছেন কিনা তা আপনার জন্য সেরা কী তা কীভাবে বের করবেন? আমরা ট্রেনিং পিকসে আমাদের বন্ধুদের দেওয়া নির্দেশিকা পছন্দ করি। ওজন ব্যবস্থাপনায় সাহায্য করার জন্য আমরা ব্যায়ামের প্রতি উৎসাহী, কিন্তু মেট বয়ের বই পড়ি। তারা উত্তেজক, কিন্তু জ্ঞানী, নিশ্চিতভাবে।

-নিক হিল

প্রস্তাবিত: